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消毒櫃電器廠家的使用保養

消毒櫃電器廠家的使用保養

發布日期:2018-01-25 作者:和興小編 點擊:


1  碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,盡量避免食具堆疊,以便通氣和充分消毒。

2 不要将毛巾、抹布等非食具放入消毒碗櫃内消毒。

3 在消毒櫃電器廠家使用過程中,請勿中途停機取餐具。應該在整個消毒烘幹過程結束、停機20分鐘以後再打開消毒碗櫃,這樣有利于臭氧的充分作用,減少臭氧溢出,取得最佳的消毒效果。

4、定期檢查食具品牌消毒櫃電器的功能是否正常。如果發現下述情況應及時報修:


1、在消毒碗櫃工作時,可以看門封條處有漏光。

2、在消毒過程結束後,取出食具未聞到一點類似于魚腥味的臭氧味道。

3、在消毒過程中,不到高壓放電的吱吱聲或看不到抽屜玻璃面闆處放電藍光。

4、消毒結束後打開櫃門時有少量臭氧味溢出、餐具上有臭氧味,這時的臭氧濃度是無礙人體健康的,請放心使用。

5、應定期将消毒碗櫃底部的積水盒或積水盤中的水倒出。

6、消毒碗櫃的外殼及内膽應及時清洗,清洗應戴上手套,用軟布、軟刷等工具加适量的中性洗滌劑清洗,禁止使用有機溶劑。

7、長期不使用時,應切斷電源,擦幹内膽内積水。

商用消毒櫃

消毒櫃電器代理日常使用中要注意如下幾點


應将餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃内消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒碗櫃内,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒碗櫃内消毒,以免損壞餐具。


彩瓷器皿放入消毒碗櫃會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顔料都含有有毒的鉛、镉等重金屬。平時,這些物質是比 較穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒碗櫃的在工作狀态下,内部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裡放置食品,會使食品受到污染,危害健康。


碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。

使用臭氧消毒碗櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。


消毒碗櫃應放置在幹燥通風處,離牆不宜小于30CM。

要定期将櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。

 消毒結束後,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。


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