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消毒櫃代理

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詳細介紹

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高溫消毒櫃

買消毒櫃時,在滿足消毒櫃的選購條件以後,需要按照正确的使用方法,在這裡給伱支個招:

鍋碗瓢盆豎着放,快速瀝水不生菌;筷子最好放入能控水的筷子籠裡;鍋鏟、湯勺挂起來;鍋、刀、切菜闆洗幹淨再收;

化學消毒是使用洗消劑進行洗滌和消毒,最常用的消毒藥物有含氯制劑如漂白粉、次氯酸鈉溶液等,一般含有效氯濃度為250毫克/升,将消毒食具全部浸泡于溶液中,作用5~10分鐘。飲食行業首選的消毒方法是熱力消毒,無法進行煮沸或蒸氣消毒的食具,方可使用化學藥物消毒。化學消毒的缺點是濃度難于掌握,且食具不幹爽(挂水珠)和有藥物殘留。所以,食具消毒後撈起時應倒放于潔淨的專用膠笠或容器中,或用潔淨水或涼開水沖洗,以便清除殘留的藥物。


相關标簽:立式消毒櫃,高溫消毒櫃,臭氧消毒櫃

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